En 2023, et pour la neuvième année consécutive, le Luxembourg est invité à agir dans le cadre de la journée nationale de la diversité.
Pour cette occasion, MedHospitality, le pôle catering de Santé Services propose à ses collaborateurs et aux collaborateurs des Hôpitaux Robert Schuman de mettre à l’honneur, tout au long de cette semaine, quelques unes des différentes nationalités qui composent cette grande famille : Espagne, France, Luxembourg, Maroc, Turquie ou encore Vietnam, ce n’était que du régal !

Découvrez « Wou deet et wéi? », notre campagne mettant en avant le progrès de la médecine et des pratiques cliniques au fil du temps.

Dans le neuvième épisode de cette deuxième saison, Pr Claude Braun (Directeur médical des HRS), Dr Fabienne Koerperich et Dr Emile Bock, médecins urgentistes, nous présentent la spécialité des urgences, avec Camille Ney de RTL Luxembourg.

 

Ecouter le podcast

Découvrez le neuvième épisode de la seconde saison de notre série « Wou deet et wéi? », campagne mettant mettant en avant le progrès de la médecine et des pratiques cliniques au fil du temps, réalisée en collaboration avec RTL Lëtzebuerg et les Hôpitaux Robert Schuman.
Dans cet épisode, Dr Fabienne Koerperich et Dr Emile Bock, médecins urgentistes nous parlent des Urgences et de l’évolution des instruments utilisés dans cette spécialité.
Les épisodes sont à voir et à revoir sur Acteur de ma santé.
Santé Services et MedConsulting sont très contents d’avoir pu participer à la « European Digital HealthTech Hub Conference » organisée par Luxinnovation. Nous avons pu en apprendre plus sur « l’évolution des tendances et enjeux européens » (Interoperabilité et utilisation des données, accès aux financements pour les entreprises digitales, systèmes de remboursements en Europe et bonnes pratiques en matière de tests cliniques) autour de la digitalisation du secteur de la Santé.
Un grand merci à Jean-Philippe Arié pour l’organisation de ce bel événement.
Suite à l’initiative menée à l’occasion de la semaine dédiée à l’autisme, Santé Services a pu collecté 425€ au travers la vente caritative de tartes au sucre faites maison.
Les jeunes patients du Service National de Psychiatrie Juvénile aux HRS ont également réalisé et organisé une vente en interne d’objets de décoration.
Le montant total collecté grâce aux deux initiatives sera versé aux associations qui soutiennent les familles des enfants autistes au Luxembourg!
Nos collaborateurs de MedConsulting sont très heureux d’avoir pu accompagner les collaborateurs du Rehazenter Luxembourg durant 10 jours de formation Lean et d’avoir pu leur remettre la Certification Lean Management Healthcare – Niveau Green Belt.
Cette formation vise, avec un mélange théorique et pratique, à donner à chaque participant les outils pour la résolution de problèmes et la gestion de projet. Ils ont pu bénéficier d’un support pratique dans l’application de la démarche Lean sur un projet concret permettant d’améliorer leur organisation.
Management Consultant – Junior / Senior (M/F/D)
CDI / Temps plein
Pour poser votre candidature et découvrir toutes les missions du poste, rendez-vous sur notre site, dans la rubrique « Nos offres d’emploi » ou cliquez directement sur ce lien : www.santeservices.lu/fr/offres-demploi

Découvrez « Wou deet et wéi? », notre campagne mettant en avant le progrès de la médecine et des pratiques cliniques au fil du temps.

Dans le neuvième épisode de cette deuxième saison, Pr Claude Braun (Directeur médical des HRS), Dr Fabienne Koerperich et Dr Emile Bock, médecins urgentistes, nous présentent la spécialité des urgences, avec Camille Ney de RTL Luxembourg.

 

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Découvrez le neuvième épisode de la seconde saison de notre série « Wou deet et wéi? », campagne mettant mettant en avant le progrès de la médecine et des pratiques cliniques au fil du temps, réalisée en collaboration avec RTL Lëtzebuerg et les Hôpitaux Robert Schuman.
Dans cet épisode, Dr Fabienne Koerperich et Dr Emile Bock, médecins urgentistes nous parlent des Urgences et de l’évolution des instruments utilisés dans cette spécialité.
Les épisodes sont à voir et à revoir sur Acteur de ma santé.
Les équipes de cuisiniers de notre pôle catering ont décidé de vous partager la recette d’un des plats préparés par leurs soins et disponibles à la dégustation dans les restaurants des Hôpitaux Robert Schuman.
Aujourd’hui, notre équipe vous propose sa recette de burger poulet – cacahuète pané au Curly : 

Ingrédients :

  • 4 pains burger, salade, crudités

Pour le burger :

  • 4 escalopes de volaille
  • 250 gr de beurre de cacahuètes
  • 8 tranches de fromage
  • 50 gr blanc d’œufs pour la farce
  • 150 gr de blanc d’œufs pour la panure
  • 50 cl de crème liquide
  • Sel, poivre, farine, curly, chapelure

Etapes : 

  • Ouvrir la moitié des escalopes de volaille en portefeuille puis les aplatir.
  • Mixer le restant de la volaille avec la crème, les blancs d’œufs et la moitié du beurre de cacahuètes.
  • Mettre sur du papier film les filets de volaille, étaler la farce dessus, couvrir avec le fromage en tranche puis le restant du beurre de cacahuètes.
  • Rouler l’ensemble pour faire une ballotine.
  • Cuire au four vapeur ou au bain marie à l’aide d’une sonde à 74° à cœur.
  • Laisser refroidir puis couper en tranches de 2 cm environ.
  • Paner les tranches à l’anglaise dans un mélange chapelure/curly broyé.
  • Passer 2 minutes à la friteuse à 160°.
  • Monter le burger avec les pains : sauce , poulet et crudités.
Bon appétit !